Возраст

«С возрастом мы склонны терять мышечную массу», — говорит Броделл. «После 30 лет вы начинаете терять от 3 до 5 процентов своей мышечной массы за десять лет». Причины этого до конца не изучены, но обзор, опубликованный в июле 2017 года в Aging Research Reviews , объясняет, что это, вероятно, связано с тем, что ваше тело становится более устойчивым к гормонам, которые способствуют синтезу белка, который является ключом к поддержанию мышц. Эта потеря мышечной массы снижает скорость метаболизма — скорость, с которой вы сжигаете калории — в состоянии покоя и во время упражнений.

Исследование метаболизма человека, опубликованное в августовском выпуске журнала Science за 2021 год , попало в заголовки благодаря своим выводам о том, что скорость метаболизма может не снижаться во взрослом возрасте, а скорее стабилизируется в возрасте от 20 до 60 лет, а затем начинает снижаться. В ходе исследования авторы измерили расход энергии у 6421 мужчины и женщины в возрасте от 8 дней до 95 лет, используя метод двойной маркировки воды, являющийся золотым стандартом для такого рода измерений.

Но это не обязательно означает, что сжигание калорий у всех остается постоянным на протяжении всей взрослой жизни. «Это исследование ежедневного расхода энергии в течение жизни человека интересно, но оно не обязательно является окончательным доказательством того, что наше понимание метаболизма неверно», — говорит Розен, добавляя, что невозможно точно измерить метаболизм. Кроме того, старение сопровождается многочисленными изменениями в физиологии человека, не все из которых могут быть учтены даже опытным взглядом».

Хотя вы не можете остановить старение своего тела, вы можете сохранить или даже увеличить мышечную массу с помощью регулярных силовых тренировок, говорит Гонсалес. «Силовые тренировки могут помочь вам увеличить скорость метаболизма в состоянии покоя, что поможет вам с течением времени сжигать больше калорий в состоянии покоя».